Power Super Foodsのオーガニック認証ダルスリーフで、塩気と旨味のある海藻を毎日の料理に加えてみましょう。この20gパックには、北大西洋の冷たい海域で天然採取された赤海藻が詰まっています。
ダルスは、オーガニック認証を受けた小規模の採取者が持続可能な方法で手作業により選別し、低温で風乾燥させたものです。豊かな赤みを帯びた葉には、乾燥工程で付着した白い海塩が時折含まれており、自然な風味の深みを与えます。
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原材料： オーガニック認証ダルスリーフ（Palmaria palmata）。
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栄養： ヨウ素、鉄分、カリウムの供給源。
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食感： 自然乾燥させた葉は縁が丸まり、塩気と旨味のある味わいです。
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内容量： 20g。
スープ、炒め物、煮込み料理、だし、サラダに葉を加えて、独特の海藻の風味をお楽しみください。そのままおやつとして召し上がったり、ベーコンの代わりにカリッと細切りにしてフライパンで焼くこともできます。
ダルスは淡水、土、肥料を使わずに育ちます。天然採取は、海藻の持続可能な供給を支えながら、沿岸地域のコミュニティの支援にもつながります。平日の手軽な一品や自家製だしに旨味を加えたいときに、いつでもご用意ください。
北大西洋の冷たく清らかな海域で天然採取されたPower Super Foodsのオーガニックダルスリーフは、人里離れた潮間帯に自生する栄養豊富な赤海藻です。この汚れのない環境で育つため、不純物や汚染物質を含まない、栄養豊かな海藻をお届けできます。
低温乾燥のため、ダルス特有の美しい赤みを帯びた丸まった葉の間に、白い海塩が時折混じっていることがあります。この自然な塩気のある成分が、天然採取の海藻に風味の深みを与えます。
体に優しく、地球にも優しい：
ダルスリーフは、ヨウ素、鉄分、カリウムなどを含むビタミンやミネラルを美味しく摂取できる食品です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの正常な生成とエネルギー代謝に不可欠であり、鉄分は免疫系の正常な機能と全身への酸素運搬に必要です。
海藻は、成長に淡水、土、肥料を必要としません。成長が早く、栄養豊富で、二酸化炭素を除去し、酸素を吸収し、沿岸地域のコミュニティを支えます。当社のダルスは、オーガニック認証を受けた小規模の採取者が持続可能な方法で手作業により天然採取し、低温で風乾燥させています。こうした取り組みにより、環境への影響を最小限に抑え、海藻の持続可能な供給を促進します。
おすすめの楽しみ方：
美味しく塩気と旨味のあるダルスリーフは、スープ、炒め物、煮込み料理、だし、サラダに栄養をプラスします。そのままおやつとして、またはベーコンの代わりに美味しくカリッと細切りにしてフライパンで焼いてお楽しみください。
ダルスルスの由来：
何世紀にもわたり、多くの沿岸地域で栄養価の高い食品や薬として親しまれてきたダルスルスの葉は、アイルランド、スコットランド、アイスランドで好まれたおやつであり、修道士やケルト系のバイキングの食生活をも支えてきました。薬として用いられ、古代の伝承にも登場するダルスルスの人気は、今なおその優れた栄養価に大きく由来しています。
原材料：
オーガニック認証ダルスリーフ（Palmaria palmata）。
