Power Super Foods マカパウダーで、南米産の濃縮スーパーフードを毎日の食生活に取り入れましょう。この1kgパックには、ペルーで栽培されたLepidium meyenii由来の、100%認証オーガニック・フェアトレード・マカ根パウダーが詰まっています。
マカは注文を受けてから挽きたての状態で、温度管理された環境で発送されます。温度管理された加工により、熱に弱いビタミン、必須脂肪酸、タンパク質などの酸化や酸敗を防ぎます。パウダーのタンパク質含有量は14.6%です。
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原材料： 認証オーガニック・フェアトレード 100%マカ根パウダー。
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原産地： アンデス山脈のペルー・フニン高原で伝統的に栽培されています。
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認証： ACO認証オーガニック。USDA承認の認証オーガニック加工施設で製造されています。
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風味： 自然なバニラやナッツ、バタースコッチのような味わいです。
スムージー、フルーツジュース、ヨーグルト、ミューズリー、シリアル、オートミールに混ぜてお楽しみください。その風味は、特にミルクベースのブレンドとよく合います。ケーキやクッキーに混ぜて焼くこともでき、毎日のレシピに手軽にマカを取り入れられます。
Power Super Foods マカパウダーは、注文を受けてから挽きたての状態で、ペルーから温度管理された環境で発送されます。温度管理された加工により、特に熱に弱いビタミン、必須脂肪酸、タンパク質（アミノ酸）の酸化や酸敗を防ぎます。タンパク質含有量14.6%にご注目ください。当社は、プレミアムな高濃度マカこそが、世界で最も新鮮かつ最高品質のマカであると確信しています。
マカはアブラナ科（十字花科）のハート型の根菜で、ラディッシュに似ていますが、サツマイモのように育ちます。色はクリームイエローや淡いピンクから、濃い紫や黒までさまざまです。マカの植物学名は、ドイツ人植物学者ゲルハルト・ヴァルパーにちなんでLepidium meyenii, Walpersとされ、ペルー人研究者グロリア・チャコン博士にちなんでLepidium peruvianum, Chaconとも呼ばれます。
栄養上のメリット：
アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、微量元素を豊富に含む、濃縮された栄養価で南米で珍重される、活力を与えエネルギーを補給するユニークなスーパーフードです。
原材料：認証オーガニック・フェアトレード 100%マカ根パウダー（Lepidium meyenii）。
おすすめの使い方：
スムージー、ヨーグルト、シリアル、オートミール、ミューズリー、フルーツジュースに混ぜたり、ケーキやクッキーに混ぜて焼いたりしてください。
ご存じでしたか？
1. 本当にオーガニックなのですか？
当社は、オーストラリアで最も信頼されている団体の一つであるACOからオーガニック認証を受けています。当社のスーパーフードを購入する際に化学物質を摂取しないことを証明するため、3年間にわたる厳格な審査を受けています。当社の加工施設もUSDA承認の認証オーガニック施設です。
2. なぜマカにはさまざまな名前があるのですか？
マカはもともと1800年代にドイツ人植物学者ゲルハルト・ヴァルパーによって発見され、彼自身の名にちなんで「Lepidium meyenii, Walpers」と名付けられました。これは今でもペルー政府が公式に認めている唯一の名前です。1960年代、栽培マカの成分を調査していた研究者のグロリア・チャコンが、マカに自身の名を冠して「Lepidium peruvianum, Chacon」と改名を試みたことから、このような名称が生まれました。一部のサプライヤーは、この混乱を巧妙なマーケティング戦略として利用し、「独自の治療効果を持つ種」であるかのように主張しています。
3. では、マカにはさまざまな品種があるのですか？
商業的に栽培・収穫されているのは、1つの品種しかありません。他の多くの一般的な食品と同様に、野生に生える植物もありますが、金銭的な価値はありません。多くの一般的な食品には「野生の親戚」がいることを思い出してください。例えば、ブッシュレモンやアルプスイチゴなどです。
4. マカ・パワーはどこで栽培されていますか？
マカは世界で最も高い場所で栽培される作物です。火山ミネラルが豊富なペルー・アンデス山脈のフニン高原で、標高4100メートル、つまり海抜14,000フィート以上で伝統的に栽培されています。マカ・パワー®は、当社の認証オーガニック加工施設（独占的で最先端の、USDA承認施設）も併設されているこの地で栽培されています。
この標高の気候は過酷です。極寒の霜、強烈な太陽放射、疾風、頻繁な落雷が日常茶飯事であり、マカ、苔、サボテン以外にはほとんど植物が育ちません。ペルーの人々は、こうした環境要因の組み合わせがマカに独自の特性を与えると考えており、薬用ハーブの研究でもそのことが裏付けられています。植物が成長過程で特殊な気候に適応し、厳しい環境にさらされればさらされるほど、その特性は多様かつ豊富になるのです。
5. フェアトレードなのですか？
はい、世界初の快挙です！
6. どんな味がしますか？
その風味は、バニラやナッツ、バタースコッチなどさまざまに表現されています。ヨーグルトやミューズリーなどの「ミルクベース」のブレンド、シリアルとミルク、スムージーなどと特に相性が良いです。ケーキに混ぜて焼いてみたり、余ったものを冷凍しておき、最も栄養補給が必要なときに召し上がってみてください！
