ライブ・ホールフーズ オーガニック アクティベート・アーモンド 120g

丁寧に開発されたアク抜き工程で作られた、カリッと香ばしいアーモンドスナックをお楽しみいただけます。Live Wholefoodsのオーガニック・アク抜きアーモンドは、オーストラリアの有機認証を取得しており、いつでも手軽に食べられるよう作られています。

アーモンドはろ過した塩水に浸してから、約65℃の低温で12～24時間かけて乾燥させます。この工程により、フィチン酸などの天然の酵素阻害物質が分解され、カリッと食べやすく、つい手が伸びる食感に仕上がります。

• 原材料： オーストラリア産オーガニックアーモンド、オーガニック緑茶コンブチャ、オーストラリア産無精製海塩、ろ過水。
• アク抜き工程： 水に浸して低温乾燥させることで、カリッとした食感を保ちながら、アーモンドをより消化しやすい状態にします。
• コンブチャの添加： オーガニック緑茶コンブチャを加えることで、アク抜き工程にプロバイオティクスをプラスしています。
• 内容量： 120gパックは、いつでも手軽に食べられるよう常備するのに適しています。
• パッケージ： リサイクル可能なパッケージを採用し、毎日のスナック選びをより環境に配慮したものにしています。

このアク抜きアーモンドは、袋からそのままお召し上がりいただくほか、朝食ボウルやランチボックス、満足感のあるカリッとした食感が楽しめるスナックプレートにもお使いいただけます。

栄養豊富なLive Wholefoodsのオーガニック・アク抜きアーモンドは、オーストラリアの有機認証を取得しています。オーストラリア産海塩とプロバイオティクスをプラスするコンブチャでアク抜きした後、低温で乾燥させて、カリッと食べやすい食感に仕上げています。

アク抜きしたナッツを食べる工程とそのメリット：生ナッツには、酵素阻害物質と呼ばれる物質が自然に含まれています。この阻害物質は、ナッツや種に含まれるビタミンやミネラルを分解・利用する体の働きに影響します。ろ過した塩水に一晩浸すことで、フィチン酸などの阻害物質が分解され、より消化しやすくなるとともに、ビタミンやミネラルが吸収されやすい状態になります。その後、約65℃の低温で12～24時間かけて乾燥させ、カリッと香ばしい食感に仕上げます。

リサイクル可能なパッケージも嬉しいこのナッツは、健康的なスナックとして日常的に楽しめます。

原材料：

オーストラリア産オーガニックアーモンド、オーガニック緑茶コンブチャ、オーストラリア産無精製海塩、ろ過水。