ライブ・ホールフーズ オーガニック アクティベート・アーモンド 600g

オーストラリア認証オーガニックアーモンドを使用した、カリッと食感の良い満足感のあるスナックをお楽しみいただけます。このホールアーモンドは、ろ過水、オーストラリア産シーソルト、オーガニック緑茶コンブチャに漬けて活性化させた後、低温で脱水処理されています。

浸水処理により、フィチン酸を含む天然の酵素阻害物質の分解を促します。約65℃で12～24時間の低温脱水処理により、アーモンドのカリッとした食感を保ちながら、シンプルでついつい手が伸びるナッツ本来の風味を閉じ込めています。

• オーガニック原料： オーストラリア産オーガニックアーモンド、オーガニック緑茶コンブチャ、オーストラリア産無精製シーソルト、ろ過水を使用。
• 活性化処理： 脱水処理の前に、ろ過水と塩を加えた水に一晩浸水しています。
• カリッとした食感： 低温で脱水処理し、カリッと仕上げています。
• 内容量： 600gパックで、一日を通して楽しめます。
• パッケージ： リサイクル可能なパッケージでお届けします。

手元に置いておけば、手軽なスナックとして楽しめます。また、カリッとしたアーモンドを朝食ボウルやランチボックス、シンプルな午後の軽食プレートに加えたりすることもできます。

栄養豊富なLive Wholefoodsのオーガニック活性化アーモンドは、オーストラリア認証オーガニックです。オーストラリア産シーソルトとコンブチャに漬けて活性化し、プロバイオティクスをプラス。その後、低温で脱水処理することで、カリッとついつい手が伸びる食感に仕上げています。

活性化ナッツの製造工程と摂取のメリット：生ナッツには、酵素阻害物質と呼ばれる化学物質が自然に含まれています。この阻害物質は、ナッツや種に含まれるビタミンやミネラルを分解・利用する体の働きに影響します。ろ過水と塩を加えた水に一晩浸水することで、フィチン酸などの阻害物質が分解され、消化しやすくなるとともに、ビタミンやミネラルが吸収されやすい状態になります。その後、約65℃の低温で12～24時間脱水処理し、カリッと香ばしい食感に仕上げています。

リサイクル可能なパッケージも嬉しいこのナッツは、健康的なスナックとして日常的に楽しめます。

原材料：

オーストラリア産オーガニックアーモンド、オーガニック緑茶コンブチャ、オーストラリア産無精製シーソルト、ろ過水。